バナナマンの高知グルメ!コミベーカリーの「窯出しチーズケーキ」

バナナマンのせっかくグルメ‼

高知県高知市にある「コミベーカリーは、パンと洋菓子の専門店です。

3月14日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、ハナコさんが高知グルメを紹介します!

コミベーカリー

知寄町にある「コミベーカリー」は、創業52年のパンと洋菓子のお店です。

店内には、長年愛されてきたパンや洋菓子が並びます。ふわふわのチーズケーキは、1日300コ販売する人気商品です。

コミベーカリーの窯出しチーズケーキ

「コミベーカリーの窯出しチーズケーキは、国産クリームチーズ・卵・牛乳・メレンゲを使っています。

お湯を張ったバットに入れオーブンに入れます。弱火でじっくり2時間蒸し焼きにすることで柔らかくなります。

仕上げに特製あんずジャムを塗ったら完成です。フワフワで口の中でとろける食感が特徴です。

初代店主が夢の中で突然思いついた配合を使っています。お店の看板商品の1つです!



(記事内の画像出典:食べログ)

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