バナナマン秋田グルメ!秋田にある・本家あべやの「親子丼」

バナナマンのせっかくグルメ‼

秋田県秋田市にある「本家あべや」は、比内地鶏の料理が食べられるお店です。

4月4日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、渡辺直美さんと安藤なつさんがお取り寄せグルメを紹介します!

本家あべや

秋田にある「本家あべや」は、比内地鶏の料理専門店です。比内地鶏は歯ごたえがありジューシーな肉質が特徴のです。

メニューは、きりたんぽ・水炊き・焼鳥など並びます。中でも一番人気が親子丼です。お客さんの8割が注文します。

秋田比内地鶏 親子丼

「秋田比内地鶏 親子丼は、比内地鶏のむね肉ともも肉を使っています。炭火で皮面だけを焼きます。

比内地鶏の鶏ガラ5キロを8時間煮込んだダシにしょう油・みりんを合わせたダシを作ります。

そのダシで鶏肉を煮込みます。比内地鶏の卵でとじています。半熟の状態でご飯の上にのせます。

比内地鶏づくしの親子丼です。お値段は、3496円(税込)です!

お取り寄せは公式ページから⇨「秋田比内地鶏 究極の親子丼セット」



(記事内の画像出典:食べログ)

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