野呂佳代が行った店!新潟にある・やま信の「村上牛・牛丼」

バナナマンの早起きせっかくグルメ

新潟県村上市にある「やま信」は、村上牛の専門店です。

10月3日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、磯山さやかさんと野呂佳代さんが登場しました。三重県のグルメを紹介します!

やま信

村上にある「やま信」は、精肉店も営む村上牛の専門店です。

村上牛とはコシヒカリの乾草を食べて育ったブランド牛です。村上でしか生産されないため希少な牛です。

村上牛 牛丼

「村上牛 牛丼は、村上牛の肩ロース肉をしょう油ダレで煮込んでいます。お肉本来の味を保つため薄めにします。

新潟県産コシヒカリの新米の上に煮込んだ牛肉をのせます。お値段は、1,452円(税込)です!



(記事内画像出典:食べログ

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