タカトシ温水の岐阜グルメ！基太の庄（きたのしょう）の「飛騨牛味噌ステーキ定食」

岐阜県大野郡にある「基太の庄（きたのしょう）」は、合掌造りの食事処です。

7月31日（土）「タカトシ温水の路線バスで！」では、ゲストに田村亮さんが登場しました。白川郷のグルメを紹介します。

基太の庄（きたのしょう）

白川村にある「基太の庄（きたのしょう）」は、合掌造りの食事処です。250年の歴史を感じる佇まいです。

飛騨牛のステーキや岩魚、山菜など地元の食材を使ったメニューが並びます。

「飛騨白川郷ビール」は、白川郷のおこめで作られた地ビールです。サッパリとした味わいです。

「飛騨牛味噌ステーキ定食」は、朴葉の上に飛騨牛のステーキをのせて味噌ダシで味つけしています。鍋の上で軽く焼きます。

山菜や小鉢など地元の食材を使ったセットです。お値段は、2398円です！

I’m at お食事の庵基太の庄 in 大野郡白川村, 岐阜県 https://t.co/8tSTwJ7UaQ pic.twitter.com/XqB9PWb5XV

— イスラエルエリカちゃん #StayAtHome (@syuu1228) December 6, 2015

「田舎鍋定食」は、つくね・たけのこ・野菜の入った鍋です。はグツグツと煮込んでから頂きます。

ニジマスや山菜、そばなどがセットです。地元の食材を使い、あっさりとした味わいです。

（画像出典：食べログ）