高嶋政宏がよく行くお店!博多にある伴ノ字の「味噌もつ鍋とフレンチトースト」

石橋貴明のたいむとんねる

福岡にある高嶋政宏さんがよく行く名店を紹介します!

3月9日(月)「石橋貴明のたいむとんねる」では、変態グルメ第8弾の福岡編が放送されました。

伴ノ字(ばんのじ)

福岡にある「伴ノ字(ばんのじ)」は、博多ダイニングです。洋食を中心とした様々なジャンルの料理が楽しめるお店です。

高嶋政宏さんは、近くの博多座で公演があるときには必ず立ち寄ります。

味噌もつ鍋

「味噌もつ鍋」は、昆布とかつお節のダシにブレンドした味噌を合わせます。麦みそと八丁みその特製みそです。

みそには、コクを出すためすりおろしたリンゴを加えています。神聖なホルモンと野菜を入れて煮込みます。お値段は、1,650円(税込)です!博多で名古屋を感じられる鍋です。

詳しくはこちらからどうぞ⇨「伴ノ字(ばんのじ)

焼きそば風パスタ

「焼きそば風パスタ」は、ベーコンやタマネギを炒めたら太めのパスタを合わせます。オタフクソースとしょう油などを合わせて味つけします。

かつお節と目玉焼きをのせたら出来上がりです。お値段は、800円(税込)です!

目玉焼きは、福岡の糸島産の卵を使っています。

フレンチトースト

「フレンチトースト」は、フランスパンを濃厚な卵と牛乳に3時間漬け込んでいます。アイスがトッピングされています。

フレンチトーストは、ここが一番美味しい。高嶋さんが絶賛するほどの味です。お値段は、990円(税込)です!

生姜・ハチミツ・ウォッカ入りのカクテル

「生姜・ハチミツ・ウォッカ入りのカクテル」は、妻・シルビアさんの喉をいたわってくれました。お値段は、700円(税込)です!

餃子のラスベガス

福岡にある「餃子のラスベガス」は、赤い暖簾がインパクトがるお店です。餃子1本勝負というほど餃子の美味しいお店です!

焼餃子

「焼餃子」は、オーダーが入ってから皮に具を包んでいます。モチモチの皮から肉汁が溢れ出てきます。酢と粉ラー油で食べます。

中身の具は、練り過ぎずに野菜の食感を残しています。お値段は、539円(税込)です。

水餃子

「水餃子」は、滑らかな食感です。中身の餡をじっくりと味わえる水餃子です。お値段は、539円(税込)です。

水餃子のために作られた、納豆つけダレをつけて食べることもできます。お値段は、110円(税込)です!

納豆つけダレは、納豆・生クリーム・牛乳・しょう油・からし・塩などをミキサーで撹拌させています。
詳しくはこちらからどうぞ⇨「餃子のラスベガス

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