黒木瞳が行った店!金沢にあるビストロひらみぱんの「牛もも肉の赤ワイン煮込み」

朝だ!生です旅サラダ

石川県金沢市にある「ビストロひらみぱん」は、パンが人気のビストロです。

1月9日(土)「朝だ!生です旅サラダ」では、黒木瞳さんが登場しました。冬の古都・金沢を紹介します!

ビストロひらみぱん

長町にある「ビストロひらみぱん」は、ビストロです。天然酵母を使った手作りパンが人気があります。

キューブ食パンやカヌレなど人気商品が並んでいます。8時の開店には行列ができるお店です。

牛ほほ肉の赤ワイン煮込み

「牛ほほ肉の赤ワイン煮込み」は、牛ほほ肉をワインと香味野菜で煮込んでいます。最後にバターで仕上げたシンプルな味つけです。

とろけるほど煮こまれています。お値段は、2,890円(税別)です!

スパークリングワインは、お値段が800円です!

カヌレ

「カヌレ」は、フランスボルドー地方の伝統菓子です。お店の人気商品です。お値段は、200円(税別)です。

ベーコンとチーズのエピ

「ベーコンとチーズのエピ」は、ベーコンとチーズがほどよく入っています。お値段は、250円(税別)です!

兼六園

「兼六園」は、日本の庭園です。黒木瞳さんは修学旅行で訪れたことがあります。

日本海の雪から守るために雪吊りが行われます。1ヵ月以上をかけて木に縄をかけます。

金沢21世紀美術館

「金沢21世紀美術館」は、現代アートを見ることができます。ベルギーの彫刻家・韓国の作家など遊び心が満載の美術館です。

作品を見ながら体感もできます。観覧券は、1,200円です。

オヨヨ書林

「オヨヨ書林」は、古書店です。加賀は江戸時代から本を大切にしてきました。こちらの店は懐かしい匂いがします。

黒木瞳さんは、小学校6年生のときに谷川俊太郎さんの詩に出会います。それから自分でも書くようになりました。

室生犀星さんは、大正から昭和にかけて金沢出身の詩人です。命の尊さを唄った詩が描かれています。

室生犀星記念館

「室生犀星記念館」は、室生犀星さんの作品が展示されています。161冊の本を出版しています。

館長は、室生洲々子さんです。室生犀星さんの孫にあたります。学校を出ていない犀星さんは、コンプレックスを持っていました。

記念館には直筆で書かれたモノも展示してあります。朗読した声を聞くこともできます。

(記事内画像出典:食べログ)

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