東京都港区にある「うかい亭」は、鉄板料理店です。
3月13日（土）「人生最高レストラン」では、矢部浩之さんが登場しました。記念日に食べる鉄板料理を紹介します！
うかい亭
表参道にある「うかい亭」は、鉄板料理店です。ケヤキ並木沿いのビルにあります。
約150年前の金沢の商家を移築しています。店内は、和の伝統建築と西洋の美が調和しています。
仏大統領など世界のV.I.Pも訪れる鉄板料理の名店です。
鮑の岩塩蒸し
「鮑の岩塩蒸し」は、その日に最高のモノを厳選しています。アワビの味が引き立つように昆布で蒸しています。
さらに塩で蒸すことで、やわらかく旨味が凝縮されて仕上がります。貝のバターソースと酸味のきいたしょう油ベースのソースををかけます。
うかい極上牛サーロイン＆フィレ
「うかい極上牛サーロイン＆フィレ」は、うかい極上牛を使っています。指定牧場で肥育された竿高級の黒毛和種です。
両面をカリッと香ばしく焼いたら、食べやすい大きさに切って提供されます。
鉄板料理の『表参道うかい亭』のランチ☆
ステーキやロブスターやデザートワゴンなど、大満足なランチでした。
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矢部浩之
矢部浩之さんは、2013年元TBSアナウンサーの青木裕子さんと結婚します。『うかい亭』は、結婚記念日に訪れるお店です。
矢部さんは、2007年に「人生最大のサプライズ プロポーズ大作戦！」で青木さんと共演しました。
初デートには焼肉に行きます。その後、お付き合いが始まります。
（記事内画像出典：食べログ）
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