大阪府大阪市にある「北浜 土山人（どさんじん）」は、そば店です。
1月22日（土）「人生最高レストラン」では、ディーンフジオカさんが登場しました。五代様との思い出の人生最高の一品を紹介します！
北浜 土山人（どさんじん）
伏見町にある「北浜 土山人（どさんじん）」は、1998年に開店した「芦屋 土山人」が大本。そこで修業した者たちが、のれん分けで独立したお店です。
築100年以上の古民家を移築した店内は趣があります。NHK連続テレビ小説「あさが来た」の撮影で約半年、大阪に滞在していた頃よく通ったお店です。
細挽きせいろ
「細挽きせいろ」は、厳選した蕎麦の実を自家製分しています。手打ちにより丁寧に作る十割蕎麦です。
グルテンアレルギーのディーンさんにとって十割蕎麦は、安心安全の一品です。細挽きせいろの他には、粗挽き田舎・太切りと選ぶことができます。
#ディーン・フジオカ さんの #人生最高レストラン #メニュー🍽️#東京 #池袋 #フォーおいしい #HOOOCAFE の #ビーフフォー😋#東京 #池袋 #小魏鸭脖店 #シャオウェイヤボー の #米線😋#大阪 #北浜 #土山人 の #細挽きせいろ😋
詳細は公式インスタで公開中🍽️https://t.co/0C76WroGKc#tbs #サントリー pic.twitter.com/P1VIQYgG0M— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) January 22, 2022
ディーン・フジオカ
ディーン・フジオカさんは、19歳の時にアメリカへ留学します。『日本で一生仕事することはない』と考えていました。仕事の時だけ他国に行くという生活でした。
2015年NHK連続テレビ小説「あさが来た」の五代友厚を演じることになり、その生活スタイルは変わります。
『もう1回、日本との縁ができた』、日本中の女性を虜にした“五代様”は、ディーンさんにとって“人生を大きく変えた”出会いでした。
インドネシアの自宅では、朝いちでプールに飛び込みます。テラスで朝ごはんを食べて、体は自然の風が乾かしてくれます。それからシャワーを浴びて1日が始まります。
7歳の双子と4歳の3人の子どものパパでもあります。
（記事内画像出典：食べログ）
コメント