ハナコの佐賀グルメ！れんげの「熟成豚骨ラーメン+半熟味玉子」

バナナマンのせっかくグルメ‼

佐賀県佐賀市にある「れんげ」は、ラーメン店です。

6月27日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、ハナコの3人が佐賀グルメを紹介します！

  1. れんげ
    1. 熟成豚骨ラーメン+半熟味玉子

れんげ

日の出にある「れんげ」は、連日地元のお客さんで賑わうラーメン店です。

お客さんのほとんどが注文するのは、熟成豚骨ラーメンです。

熟成豚骨ラーメン+半熟味玉子

「熟成豚骨ラーメン+半熟味玉子」は、豚骨と背骨を使い12時間煮込んでスープを作っています。

さらに冷蔵庫で3日間熟成させています。寝かせることでコク深いスープが出来上がります。

九州しょう油を使ったしょう油ダレと合わせます。佐賀産の小麦で作った細麺を入れます。

自家製チャーシューは、甘めのしょう油ダレで煮詰めています。大きめにカットして上にのせます。

きくらげ・煮卵・ネギをトッピングしたら出来上がりです。お値段は、740円です！



（記事内画像出典：公式ページ）

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