滋賀県大津市にある「ニクバルモダンミール」は、バルです。
9月25日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが大津グルメを紹介します！
ニクバルモダンミール
浜大津にある「ニクバルモダンミール」は、創業7年の肉と酒を楽しむバルです。旧大津公会堂の中にあるお店はイタリアンバルをイメージしています。
近江牛のステーキや牛タンのカルパッチョなど絶品メニューと80種類以上の酒が人気です。
近江牛の炙り肉寿司
「近江牛の炙り肉寿司」は、近江牛の赤身肉を使っています。近江産コシヒカリにワイン酢を混ぜたシャリと合わせます。
シャリの上に近江牛の赤身肉をのせます。最後に表面を炙ったらできあがりです。お値段は、1,099円（税込み）です！
９月25日放送 #せっかくグルメ
【近江牛の炙り肉寿司】1,099円『ニクバルモダンミール』
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近江牛ハンバーグ
「近江牛ハンバーグ」は、近江牛のミンチ肉を成形し中火で両面を焼きます。うま味を閉じ込めたら、オーブンで3分間火を通します。
自家製デミグラスソースは2時間煮込み甘みがあります。ハンバーグを鉄板の上にのせたらデミグラスソースをかけます。お値段は、1,209円（税込み）です！
９月25日放送 #せっかくグルメ
【近江牛ハンバーグ】1,209円『ニクバルモダンミール』
住所: 滋賀県大津市浜大津1-4-1#バナナマン #日村勇紀#指原莉乃 #森泉#滋賀 #大津#ニクバルモダンミール #モダンミール#近江牛ハンバーグ #近江牛 #ハンバーグ pic.twitter.com/BxEccZcWZk— 🍌#⃣せっかくグルメ🍌バナナマンのせっかくグルメ！！🍌公式🍌 (@sekkaku_tbs) September 25, 2022
（記事内画像出典：食べログ）
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