綾瀬はるかが行った店!成田にある・鰻処さかたの「うなぎ重 特上」

バナナマンのせっかくグルメ‼

千葉県成田市にある「鰻処さかた」は、うなぎ店です。

1月2日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、綾瀬はるかさん・竹野内豊さん・佐藤健さんが成田グルメを紹介します!

鰻処さかた

成田にある「鰻処さかた」は、創業55年うなぎの名店です。江戸時代に広まった新勝寺の参拝客をもてなす料理として広まりました。

店内には地元のお客さんでいっぱいです。長年愛される理由は、うなぎとタレの味の美味しさです。

うなぎ重 特上

「うなぎ重 特上は、さばいたばかりのうなぎを白焼きにします。さらに5分間蒸すことで身がふわふわになります。

甘めの秘伝ダレは50年間継ぎ足しています。サラサラとしたタレで身の中まで浸透しやすく、うなぎのうま味を引き出してくれます。

再びタレにつけたら焼きます。これを3度行うことで表面がカリッとして香ばしくなります。お値段は、4,180円(税込)です!

千葉県成田市

千葉県成田市にある『新勝寺』は、お正月三が日の参拝客は300万人以上います。寺院としては日本一の数です。

(記事内画像出典:食べログ

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