神奈川県横浜にある「南粤美食（なんえつびしょく）」は、中華料理店です。
12月27日（日）「ニノさん」では、出川哲朗さんが登場しました。横浜の飯-1グランプリ、麺部門をご紹介します。
南粤美食（なんえつびしょく）
横浜にある「南粤美食（なんえつびしょく）」は、中華料理のお店です。
数々のメディアに取り上げられているお店でもあります。
まだまだあった…干し肉とセロリの炒め(西芹炒腊肉)、ビーフンの醤油ソースかけ(干炒牛河粉)の２つは久住さんメニュー。ハタの中華蒸し(清蒸石斑魚)、海老の卵かけ麺(蝦子撈麺)も美味しかった。何食べても美味だよ、南粤美食！#孤独のグルメ pic.twitter.com/Fsk3a67wo3
— える@ごはん (@tofu_tkg) December 30, 2020
香港海老雲吞麺
「香港海老雲吞麺」は、麺は香港から仕入れている香港麺を使っています。茹で時間は、わずか10秒です。
鶏ガラベースのあっさりしたスープに麺を入れます。ぷりぷりのエビを厚めの生地で包んでワンタンを作ります。
茹でたワンタンを麺の上にたっぷりのせます。香り豊かな黄ニラをのせたら出来上がりです。お値段は、980円（税込み）です！
今朝テレビで南粤美食を見たので、香港麺が食べたくてたまらない。あの輪ゴムみたいな食感（全力で褒めてる）が良いんだよねー。 pic.twitter.com/jVvuKq6hK8
— あひる (@17ahiru69) December 27, 2020
横浜中華街グルメを探せ！
神奈川・横浜の中華街には350以上の店舗があります。若い世代にも大人気の街です。
点心・炒飯・麺の大人気の部門から人気店を紹介しました。
麺部門では、南粤美食（なんえつびしょく）の「香港海老雲吞麺」は第3位に選ばれました。
（記事内の画像出典：食べログ）
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