【ニノさん】渋谷にある・CENTRE THE BAKERYの「究極のレーズン食パン」

東京都渋谷区にある「CENTRE THE BAKERY」は、パン店です。

2月27日(日)「ニノさん」では、真木よう子さんが登場しました。今一番気になる食べ物・焼きたてのおいしいパンを紹介します。

CENTRE THE BAKERY

神宮前にある「CENTRE THE BAKERY」は、パン店です。食べログのパン百名店に4年連続で選出されています。

究極のレーズン食パン

「究極のレーズン食パン」は、北海道美瑛産ゆめちからを使っています。自社で作った脱脂乳、食感を出すため湯種を入れます。

巨峰・ピオーネなど5種のレーズンを混ぜます。レーズンを潰さないように手で1本1本混ぜ込んでいます。

プレーンの生地で包んでから型に入れます。外側にあるレーズンを焦がさないように生地で包みます。お値段は、3780円(税込み)です!

おすすめは、パンの上にバターを溶かして頂く食べ方です。



(記事内画像出典:食べログ

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