武田鉄矢がよく行く店！福岡にある・割烹よし田の「鯛茶漬け」

福岡県福岡市にある「割烹よし田」は、割烹料理の店です。

9月10日（土）「人生最高レストラン」では、武田鉄矢さんが登場しました。一子相伝の鯛茶漬け、人生最高の一品を紹介します！

割烹よし田

博多にある「割烹よし田」は、1963年創業の割烹料理店です。地下鉄・呉服町駅から歩いて3分のところにあります。

新鮮なイカを使った呼子いか活き造り、がめ煮など福岡ならではのメニューが並びます。

「よし田名物鯛茶」は、一子相伝のタレをかけた鯛を使っています。タレの作り方を知っているのは二代目社長だけです。

鯛はタレをよく絡めてから、ご飯にかけてひと口食べます。その後でお茶をかけて頂きます。

呉服町から歩いて数分の割烹よし田で鯛茶漬けを頂きました🙇 pic.twitter.com/OFxgKSpziL

— おもち (@_SeaTheStars_) September 15, 2022

武田鉄矢さんは、海援隊としてデビューするも仕事のオファーが減ってしまいます。その後、映画『幸福の黄色いハンカチ』で出演することになります。

主演の高倉健さんが福岡出身だったことで声をかけてもらえました。映画はフォークソング・黄色いリボンから作られました。

武田さんは、福岡とフォークソングに救われた。その恩返しがしたいと考えています。

（記事内画像出典：食べログ）