東京都八王子市にある「匠 一澤」は、蕎麦店です。
1月7日（土）「人生最高レストラン」では、笹野高史さんが登場しました。地元名店の変わり蕎麦を紹介します！
匠 一澤
八王子にある「匠 一澤」は、1979年創業のそば店です。笹野さんは、夫婦で食べ歩きメニューにはないカレー蕎麦を食べます。
カレー南蛮蕎麦
「カレー南蛮蕎麦」は、群馬県産のそば粉と箱根の地下水を使った十一蕎麦です。特製のカレー南蛮ソースとそばの煮込みます。
巻物が2つとネギがついています。
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— 【公式】TBS「人生最高レストラン」 (@jinseisaiko1) January 7, 2023
笹野高史
笹野高史さんは、劇団の研究生だった絹代さんと出会います。何度か食事に行き、42歳の時に17歳年下の絹代さんと結婚します。
ガーデニングが好きな奥様と結婚生活33年、本当に結婚してよかったと思っています。
（記事内画像出典：食べログ）
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