バナナマン日村が行った店！岡山にある・ペリカンパスタの「ゴロゴロお肉のボロネーゼ」

バナナマンのせっかくグルメ‼

岡山県岡山市にある「ペリカンパスタ」は、イタリアンレストランです。

11月28日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが岡山グルメを紹介します！

  1. ペリカンパスタ
    1. ゴロゴロお肉のボロネーゼ
  2. 岡山県岡山市

ペリカンパスタ

岡山にある「ペリカンパスタ」は、イタリアンレストランです。地元の方で連日賑わっています。

店長は古市さん、イタリアン歴20年のベテランが腕を振るいます。こだわりの絶品パスタが人気です。

ゴロゴロお肉のボロネーゼ

「ゴロゴロお肉のボロネーゼ」は、毎日製麺した自家製のモチモチ生麺を使っています。

岡山県のブランド豚・桃太郎ポークのうで肉を大きめにカット、フライパンでこんがり炒めます。

玉ねぎ・にんじん・セロリをすりおろし3時間じっくり炒め野菜ペーストを作ります。桃太郎ポークと牛ひき肉を合わせます。

赤ワイン・トマトソースを入れ2時間煮込みます。コクのあるソースができあがります。自家製モチモチ麺を加え絡めます。

お肉ゴロゴロの絶品ボロネーゼが完成します。地元の野菜のサラダがセット。お値段は、990円（税込）です！

岡山県岡山市

岡山県岡山市の駅前には『桃太郎像』があります。肩の上には鳩が乗っています。

（記事内画像出典：食べログ）

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