バナナマン日村が行った店！沖縄にある・美ら花 別邸の「和君手羽先＆ふ〜ちゃんぷる〜」

バナナマンのせっかくグルメ‼

沖縄県名護市にある「美ら花 別邸」は、レストランです。

8月28日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが沖縄グルメを紹介します！

  1. 美ら花 別邸
    1. 和君手羽先
    2. ふ〜ちゃんぷる〜
  2. 沖縄県名護市

美ら花 別邸

幸喜にある「美ら花 別邸」は、創業20年のレストランです。料理長の嘉数和輝さんが腕を振るいます。

ラフテーやテビチの煮付け、沖縄そばなど定番の沖縄料理から、お店オリジナルのメニューまで揃っています。

様々な沖縄料理が食べられると人気があります。

和君手羽先

「和君手羽先」は、泡盛・しょう油・沖縄県産黒糖で香り高い自家製の甘辛いタレを使っています。

手羽先に自家製ダレを揉みこみます。表面がパリッとなるまで揚げて、鶏肉のうま味を閉じ込めます。再び自家製ダレをくぐらせます。

コショウをかけたら完成です。お値段は、715円（税込み）です！

ふ〜ちゃんぷる〜

「ふ〜ちゃんぷる〜」は、甘いダシの入った溶き卵にお麩をからませます。1日漬け込み味を染み込ませます。

フライパンで強火で揚げ焼きにします。お麩を野菜やスパムと一緒に炒めます。ふわふわなお麩のチャンプルーの完成です。お値段は、770円（税込み）です！

沖縄県名護市

沖縄県名護市にある人気アクティビティ『マーブル』では、激しくバウンドするスリルが楽しめます。水上バイクに引っ張ってもらうことでスピード感があります。

夕方になるとゆっくりと沈む太陽を見ることができます。沖縄ならではの景色は、幻想的に写ります。

（記事内画像出典：食べログ）

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