バナナマン日村が行った店!高松にある・情熱うどん わらくの「釜玉うどん&とり天」

バナナマンのせっかくグルメ‼

香川県高松市にある「情熱うどん わらく」は、讃岐うどんの専門店です。

5月8日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが高松グルメを紹介します!

情熱うどん わらく

三谷町にある「情熱うどん わらく」は、創業13年の讃岐うどん店です。連日地元の方で賑わう人気のお店です。

オーナーの長尾健二さんと息子の和弥さんと2人でお店を切り盛りしています。讃岐うどんの打ち立てを食べることができます。

釜玉うどん

「釜玉うどん」は、自家製の讃岐うどんは強いコシとバツグンの喉ごしが自慢です。麺に熱が均一に行き届くように12分茹でます。

丼にもりつけ、香川県産の生玉子をのせます。余熱があるうちに混ぜて、麺と絡ませます。いりこを効かせた自家製出汁醤油とネギを散らせます。お値段は、330円(税込み)です!

とり天

「とり天」は、香川県産の鶏むね肉を使っています。しょう油とブラックペッパーに1日漬け込み、味を染み込ませます。

高温の油で一気に揚げます。外はサクサクで中はジューシーなとり天ができます。お値段は、1,300円(税込み)です!

香川県高松市

香川県高松市は、瀬戸内の温暖な気候に恵まれた場所です。『栗林公園(りつりんこうえん)』や『史跡高松城跡』など風情を感じる人気観光地です。

讃岐うどんや瀬戸内海の新鮮な海の幸などグルメな街でもあります。

(記事内画像出典:食べログ

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