関口メンディーが行った店！徳島にある・堂の浦 駅前店の「鯛の塩らーめん」

バナナマンのせっかくグルメ‼

徳島県徳島市にある「堂の浦 駅前店」は、ラーメン店です。

11月28日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、関口メンディーさんが登場しました。徳島グルメを紹介します！

  1. 堂の浦 駅前店
    1. 鯛の塩らーめん

堂の浦 駅前店

徳島にある「堂の浦 駅前店」は、創業10年のラーメン店です。隠れ家的なお店は地元の方で賑わいます。

一番人気は鯛の塩らーめん、多い日には1日500杯売り上げる人気のラーメンです。

鯛の塩らーめん

「鯛の塩らーめん」は、鳴門鯛を100匹分をスープに使っています。鯛はオーブンで焼いて香りを引き立たせます。

鍋に入れて強火で一気に煮込みます。淡路島産の玉ねぎ・京都産の長ネギなどを入れて8時間煮詰めます。

鯛と野菜の詰まった絶品スープに塩ダレを合わせます。中太ストレート麺を入れて、白髪ねぎ・かいわれ・揚げた鯛の皮をトッピング。

鯛を余すことなく使ったラーメンです。お値段は、600円です！



（記事内画像出典：食べログ）

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