バナナマン日村が行った店！函館にある・吉田商店の「トロっとしたポーク角煮カレー」

バナナマンのせっかくグルメ‼

北海道函館市にある「吉田商店」は、スープカレーのお店です。

1月2日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、バナナマンの日村さんが北海道グルメを紹介します！

  1. 吉田商店
    1. トロっとしたポーク角煮カレー
  2. 北海道函館市

吉田商店

新川町にある「吉田商店」は、創業19年のスープカレーの名店です。連日地元の方で賑わう人気店です。

コクのあるスープがクセになる味、好きな人は週に5～6回訪れるほどのお店です。

トロっとしたポーク角煮カレー

「トロっとしたポーク角煮カレー」は、香味野菜・トマトペースト・豚骨・鶏ガラを5時間煮込んでスープを作ります。

チキンレッグの出汁と18種類を配合したスパイスを合わせます。辛さの中にも深みを感じる絶品カレースープができます。

甘じょっぱく煮込んだ角煮をカレースープに入れて、北海道産のキャベツ・しめじ・玉ねぎ・キクラゲも合わせます。

といだ卵につけて頂きます。鶏ガラスープがあっさりとした味にしています。シメはうどんを入れます。角煮のうま味と野菜の甘みがプラスされます。

さっと揚げたニンジン・なす・ピーマンをトッピングしたら完成です。ターメリックライスと一緒に頂きます。お値段は、1,150円（税込み）です！

北海道函館市

北海道函館市は、100万ドルの夜景や赤レンガ倉庫などレトロな街並みが美しい観光地です。『八幡坂』は、ライトアップされています。

（記事内画像出典：食べログ）

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