長崎県にある「地どり家道場」は、地鶏のお店です。
1月17日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、日村さんが登場しました。長崎のグルメを紹介します！
地どり家道場
浜口町にある「地どり家道場」は、創業22年の地鶏のお店です。改装したばかりの店内は木の香りがします。
店主のトキさんは、父親から28歳のときに店を引き継ぎました。九州の地鶏を使ったメニューが並びます。
こんな御時世ではございますが、明日から地どり家道場、リニューアルオープンです！！！🎉🎉
久しぶりに炭火焼き、たたき、あとめしを食べたい方が沢山いるのではないでしょうか？🔥🐓🔥
沢山のご来店お待ちしております！！#地どり家道場#炭火焼き#たたき#あとめし#リニューアルオープン pic.twitter.com/r83KQ7FUaP
— 地どり家道場 (@JidoriyaDojo) April 6, 2020
ももの炭火焼き
「ももの炭火焼き」は、鶏のもも肉を塩で味つけします。鶏の油で表面を焼きます。レアな状態で取り出します。
もう一度、塩で揉み合わせる。さらに炭火で焼きます。鉄板の上にのせたら、鶏の油でジューシーにしています。
ゆず胡椒をつけるて頂きます。お値段は、1,100円（税別）です！
1月17日放送 #せっかくグルメ
【もも炭火焼き】1,100円(税別)『江島流地どり家道場 浜口店』
住所: 長崎県長崎市浜口町6−13#バナナマンのせっかくグルメ #せっかく #グルメ #バナナマン #日村勇紀 #川田裕美 #横澤夏子 #長崎 #地どり家道場 #もも炭火焼き #地どり #炭火焼き pic.twitter.com/lEeWy6NdcA— 🍌バナナマンのせっかくグルメ!!🍌公式 (@sekkaku_tbs) January 17, 2021
長崎
長崎は夜景のキレイな街です。日本新三大夜景にえらばれるほど絶景です。冬にはイルミネーションも見ることができます。
（記事内の画像出典：食べログ）
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