ギャル曽根が行った店!福岡にある・筥崎 鳩太郎商店の「渡り蟹のつけ麺」

バナナマンのせっかくグルメ‼

福岡県福岡市にある「筥崎 鳩太郎商店」は、創作料理店です。

9月25日(日)「バナナマンのせっかくグルメ」では、ギャル曽根さんが箱崎グルメを紹介します!

筥崎 鳩太郎商店

箱崎にある「筥崎 鳩太郎商店は、創作料理のお店です。古民家を改装して6年前にオープンしました。

ノスタルジックな空間で落ち着いて過ごせると、箱崎レディやカップルに人気があります。七輪団子や抹茶のティラミス、オリジナル料理も豊富です。

渡り蟹のつけ麺

「渡り蟹のつけ麺」は、オーブンで焼いて香ばしさを引き立てた渡り蟹を使っています。イタリア産のトマトペーストの入った鍋に入れます。

隠し味に西京味噌を合わせて煮込みます。濃厚なカニのうま味が抽出されたコク深いダシになります。生クリームを入れてまろやかさを出します。

中太平打ち麺の上にはネギを散らし、渡り蟹を添えたら完成です。絶品スープにつけて頂きます。お値段は、930円(税込み)です!

福岡市東区箱崎

福岡にある箱崎は、博多から車で5分のところにあります。観光客があまりこない場所には、隠れ家ベーカリーなど人気店があります。

(記事内画像出典:食べログ

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