ゆりやんがよく行く店!難波にある・たこ焼き道楽わなかの「釜炊き塩」

人生最高レストラン

大阪府大阪市にある「たこ焼き道楽 わなかは、たこ焼き専門店です。

4月24日(土)「人生最高レストラン」では、ゆりやんレトリィバァさんが登場しました。代々芸人が愛する、たこ焼きを紹介します!

たこ焼き道楽 わなか

難波にある「たこ焼き道楽 わなかは、1961年創業のたこ焼き専門店です。なんばグランド花月のすぐそばにあります。

ミシュランガイド京都大阪のビブグルマン部門3年連続で掲載されています。

釜炊き塩

「釜炊き塩」は、鉄板に油をひきネギの風味を移します。ダシと塩味との黄金比で絶妙な生地を入れます。

たこや揚げ玉を入れて、強火で一気に焼き上げます。外はカリカリで中はトロトロに仕上がります。

塩をふりマヨネーズをかけます。さらに、かつお節を散らしたら出来上がりです。

ゆりやんレトリィバァ

ゆりやんレトリィバァさんは、芸人として活躍しています。2021年3月にR-1グランプリで優勝しました。

ダイエットに挑戦して、食事と運動で45㎏のダイエットに成功しました。

(記事内画像出典:食べログ)

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