ギャル曽根が行った店！阿蘇にある・あそ路の「ホルモン定食」

バナナマンのせっかくグルメ‼

熊本県阿蘇市にある「あそ路」は、レストランです。

5月8日（日）「バナナマンのせっかくグルメ」では、ギャル曽根さんが阿蘇グルメを紹介します！

  1. あそ路
    1. ホルモン定食
    2. 元祖たかなめし

あそ路

的石にある「あそ路」は、創業55年のレストランです。地元の人で賑わう人気店です。

あか牛を使った陶板焼きや馬刺しなど、地元の食材にこだわった郷土料理が楽しめるお店です。

ホルモン定食

「ホルモン定食」は、九州産の豚ホルモンを合わせ味噌で味つけしています。あそ路さん自慢の一品です。

定食セットのだご汁は阿蘇の郷土料理です。小麦粉で作ったもちもちの団子がクセになる味わいです。お値段は、1,300円（税込み）です！

元祖たかなめし

「元祖たかなめし」は、自家製の高菜漬けを使っています。創業当時からの製法で塩と赤唐辛子で漬けこんだ高菜漬けは絶品です。

シャキシャキのたけのこと高菜漬けを炒め合わせます。熱々の熊本県産のごはんと混ぜます。仕上げに錦糸卵とガリをのせたら完成です。

たかなめしは阿蘇に古くから伝わる家庭料理です。お店で提供したのは、あそ路が初めてです。お値段は、580円（税込み）です！



（記事内画像出典：食べログ）

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