河北麻友子と岡田圭右が行った店！銀座にある・IBAIA（イバイア）の「牛のヒレカツ」

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東京都中央区にある「IBAIA（イバイア）」は、フレンチレストランです。

9月17日（土）「有吉くんの正直さんぽ」では、銀座を紹介します。河北麻友子さん、岡田圭右（ますだおかだ）さんがゲストに登場しました。

  1. IBAIA（イバイア）
    1. 牛のヒレカツ
    2. 岩中豚のバスク風グリル
    3. 黒毛和牛のステーキ
  2. 銀座周辺をさんぽ

IBAIA（イバイア）

銀座にある「IBAIA（イバイア）」は、裏路地に佇むフレンチレストランです。コンセプトは、お肉でおなか一杯になるような贅沢なフレンチです。

数々の雑誌の表紙を飾り、雑誌『dancyu（ダンチュウ）』の上の編集長など多くの美食家たちに愛されています。

牛のヒレカツ

「牛のヒレカツ」は、ボリュームのあるヒレを揚げています。断面が美しくなるようにレアにしています。

ソースは、デミグラスソースにトマトを入れて酸味が引き立つようにしています。

岩中豚のバスク風グリル

「岩中豚のバスク風グリル」は、岩手県の岩中豚を骨を下にしてグリルしています。肉は口いっぱいに食べるのが美味しい、そのため450gになりました。

黒毛和牛のステーキ

「黒毛和牛のステーキ」は、200gの和牛ステーキです。マッシュポテトが添えてあります。

銀座周辺をさんぽ

『ヴェンキ』は、1878年にイタリアで創業したチョコレートとジェラートのお店です。銀座では作り立てのジェラートを食べることができます。

『アートアクアリウム美術館GINZA』は、光やアートで金魚を展覧しています。累計1000万人以上の来場者を誇る人気の展覧会です。

（画像出典：食べログ）

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