東京都中央区にある「Fruit Chef」は、フルーツパフェのお店です。
3月5日(土)「有吉くんの正直さんぽ」では、蔵前・東日本橋を紹介します。小峠英二(バイきんぐ)さん、近藤春菜(ハリセンボン)さんがゲストに登場しました。
Fruit Chef
日本橋にある「Fruit Chef」は、フルーツパフェの専門店です。果物は契約農家から直接仕入れています。
オーナーの濱田雅子さんは、全国の農園の天候をチェックして仕入れを調整しています。届いた果物は温度別の冷蔵庫に保存しています。
テイクアウト専門店では、デラックスあまおうや天然水の生フルーツゼリーなど並んでいます。
プレミアムマスクメロンパフェ
「プレミアムマスクメロンパフェ」は、静岡県・名倉農場のプレミアムマスクメロンを使っています。繊維が細かくてなめらかな果肉が特徴です。
マスクメロンのグラッセ・マスクメロンのジェラート・カスタード・純生クリーム、トップには皮付きのマスクメロンを豪快に飾っています。
【Fruit Chef@東日本橋】
あまおうとマスクメロン🍓🍈
これは今年の4月くらいの時の!
こんなに贅沢なパフェは食べたことなかったし華やかでとっても映える🌟
2,800円と少し高いけどめちゃめちゃ美味しかった🌹🌹
旬のフルーツを使ったパフェは最高に甘くて美味しいので是非! pic.twitter.com/e46FYHjCQN— 極上グルメ旅(東京グルメたまにローカルフード) (@___ksdayo) December 31, 2020
柑橘DXパフェ
「柑橘DXパフェ」は、高級みかん玉津産の柑橘を4種類使っています。せとか・サマー清見・清美タンゴール・文旦を贅沢に使っています。
蔵前・東日本橋周辺をさんぽ
蔵前・東日本橋は、問屋街として栄えた街です。近年は使えなくなった倉庫やビルをリノベーションして、オシャレなお店が誕生しています。
『カキモリ』は、2010年に創業した文房具店です。たのしく書くをコンセプトに洗練された文具を扱っています。オーダーノートを作ることもできます。
『ダンデライオン・チョコレート ファクトリー&カフェ蔵前』は、チョコレートの食べ比べができる専門店です。
『carmine design factory!』は、革小物ブランドのお店です。女性2人によるデザインが評判でパリやニューヨークでも販売されています。
(画像出典:食べログ)
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