阿部寛が行った店！横浜にあるオステリア・パーチェの「ボローニャ風ラザーニャ」

ぴったんこカンカン

神奈川県横浜市にある「オステリア・パーチェ」は、イタリアンの名店です。

4月30日（金）「ぴったんこカンカン」では、阿部寛さん・高橋海人さん・南沙良さんが登場しました。

まいう～グルメバス旅に参加します。ナビゲーターは、石塚英彦さん、宇賀神メグさんです。

  1. オステリア・パーチェ
    1. ボローニャ風ラザーニャ
    2. 白トリュフオイルとブラウンマッシュルームの生パスタ

オステリア・パーチェ

横浜市にある「オステリア・パーチェ 」は、イタリアンのお店です。本格的な味を手ごろな値段で食べることができます。

ボローニャ風ラザーニャ

「ボローニャ風ラザーニャ」は、牛肉・豚肉。香味野菜を丸1日かけて作るミートソースと自家製ホワイトソースを使っています。

本場イタリア産の粉チーズ・グラナパダーノが濃厚な味を出しています。40分かけて焼き上げた1品です。お値段は、1,650円です！

白トリュフオイルとブラウンマッシュルームの生パスタ

「白トリュフオイルとブラウンマッシュルームの生パスタ」は、浅間開花楼の生パスタを使っています。水分をほとんど入れずに小麦を活かしています。

1950年創業の浅間開花楼は、全国800店舗の一流レストラン・ホテルの麺を作る製麺所です。

白トリュフオイルとオリーブオイル、バターで麺を炒めます。チーズの塩気だけで味つけした1品です。お値段は、1,760円です！


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