上川隆也が行った店!八王子にあるキッチンロッコの「ロッコのはちナポ」

火曜サプライズ

東京都八王子市にある「KITCHEN ROCCO(キッチンロッコ)」は、サンドイッチのお店です。

2月9日(火)の「火曜サプライズ」では、上川隆也さんと高橋みなみさんが登場しました。八王子グルメを紹介します!

KITCHEN ROCCO(キッチンロッコ)

子安町にある「KITCHEN ROCCO(キッチンロッコ)」は、喫茶店です。多摩地区のナポリタングランプリに選ばれました。

八王子ラーメンのオマージュ、ナポリタンにタマネギをのせています。

ロッコのはちナポ

「ロッコのはちナポ」は、地元食材の八王子ベーコンを使っています。隠し味に白みそや昆布茶を使って味に奥行きを出しています。

八王子ナポリタンの上には、刻みタマネギをたっぷりとのせます。シャキシャキした食感が楽しめます。

タマネギは繊維を断ち切るように切り、口当たりよくしています。水にさらすことで臭みと辛みを抜いています。

トマトとオリーブオイルを合わせることでマイルドにしています。お値段は、870円(税抜込)です!



(記事内画像出典:食べログ)

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