8月18日（火）「火曜サプライズ」では、水卜麻美さんが登場しました！
米と肉をテーマに食べ歩きに挑戦します。
山猿（やまざる）
港区麻布十番にある「山猿（やまざる）」は、焼鳥店です。柔らかくジューシーな水郷赤鶏を使った焼鳥が人気です。
常連客しか食べられない幻のメニューがあります。
トリュフの炊き込みご飯と炭火焼鶏のセット
「トリュフの炊き込みご飯と炭火焼鶏のセット」は、焼き鳥がぎっしりと入った炊き込みご飯です。
テイクアウトメニューとして人気があります。お値段は、2,160円（税込）です！
火曜サプライズ
水卜ちゃん
久々のグルメロケ📺️(￣∇￣*)
相変わらず美味しそうに食べるね🤣#火曜サプライズ #水卜麻美#麻布十番 #山猿 pic.twitter.com/hRNcHhztGR
— 梅🌸 (@hiro07552827) August 18, 2020
新橋丼
「新橋丼」は、ご飯・大葉・あいがもそぼろ・フォアグラ・炒り卵と焼き鳥のタレを合わせます。
ご飯の上には、鶏もも・白レバー・ねぎま・つくね・手羽先をのせます。さらに焼き鳥のタレをかけます。
新橋に店があったときに開発されたメニューです。炭火で焼いた焼鳥が香ばしく美味しい人気メニューです。
手間がかかるため、常連客にしか提供できない幻のメニューです！少しだけ残したご飯にはダシをかけて食べます。
麻布十番 山猿どんぶり pic.twitter.com/xb83ox1S1J
— ちゅり (@keiiiich) November 30, 2014
末げん
港区新橋にある「末げん」は、鶏料理のお店です。創業111年愛される老舗のお店には、原敬元首相や三島由紀夫さんなど訪れました。
かま定食
「かま定食」は、ヘルシーな奥久慈しゃも・上質な脂のあいがも・まろやかな甘みの滋養鳥を使っています。
口の中で甘みが広がるよう、ひき肉にしています。3種類の肉を合わせることで旨みをアップしています。
奥久慈産の卵でとじたら、三つ葉をのせます。熱々のご飯にのせたら出来上がりです。お値段は、1,300円（税込）です！
お昼の人気メニューは、まかないが看板になりました。かまという名前は、ご飯を炊く釜からきています。
新橋 鳥割烹 末げん
かま定食（挽き肉の親子丼）
歴史を感じる老舗ランチ
ご馳走様です^^‼︎ pic.twitter.com/0xkvDjyvkO— くら〜じュん (@kurajun725) June 25, 2019
たつた揚定食
「たつた揚定食」は、鶏のひき肉のメンチカツです。奥久慈しゃも・あいがも・滋養鳥をミンチにして、長ネギと合わせています。
形を整えたら、小麦粉・卵・粗めのパン粉で180℃の高温で4分揚げています。お値段は、1,800円（税込）です！
一般的な竜田揚げと一緒で、奈良県竜田川沿いの紅葉に見立てて命名されました。
三島由紀夫最後の晩餐の新橋末げん。
葱が効いてとっても美味しい鶏メンチのよな、たつた揚げ。 pic.twitter.com/dw3wO84xCU— なかよしこけし堂 (@torakko222) October 30, 2019
味芳齋（みほうさい）
港区芝大門にある「味芳齋（みほうさい）」は、中華料理店です。外食激戦区でのれんを守り61年の人気店です。
2年連続金賞を獲得した米と肉の看板メニューがあります。
麻婆丼
「麻婆丼」は、木綿豆腐をこまかく潰しながら炒めます。豆腐の表面積を増やすことでタレを絡みやすくしています。
ご飯の上にのせたら出来上がりです。お値段は、850円（税込）です！トロトロの豆腐とパンチのある辛さが特徴です。
港区芝大門「味芳斎」麻婆豆腐定食。#味芳齋 #麻婆豆腐 #麻婆豆腐定食 #港区芝大門 pic.twitter.com/KA0U4hlzwx
— 石川 朗 (@vEKQnP0wSPQ5kA8) July 6, 2018
牛肉飯（ぎゅうにくはん）
「牛肉飯（ぎゅうにくはん）」は、牛ほほ肉を2日寝かせて柔らかくしています。唐辛子と豆板醤で炒めています。
ご飯の上にたっぷりとのせたら出来上がりです。お値段は、1,300円（税込）です！もう1つのお店の看板メニューです。
今日のランチは、大門にある味芳齋で牛肉飯。
辛いけど、旨い。 pic.twitter.com/I1ipJ4DL3V— たかぼん (@takabonbon64) December 11, 2013
（記事内画像出典：食べログ）
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