東京都目黒区にある「香食楽(かくら)」は、薬膳カレー&薬膳料理のお店です。
12月8日(火)「ノンストップ」では、佐久間由衣さんが登場しました。行きつけのお店を紹介します!
香食楽(かくら)
目黒にある「香食楽(かくら)」は、薬膳カレー&薬膳料理が人気のお店です。中目黒駅から歩いて6分のところにあります。
店主の井村真沙子さんは、栄養士と薬膳料理家としても活躍しています。
こだわりのブイヨンは、鶏ガラ・野菜・生薬を入れて煮込みます。煮込んだ鶏ガラを出したら、再び入れ3日間かけてゼラチン状にします。
もう1つの鍋では、10種類以上の野菜と果物をペースト状にして煮込んでいます。そこに特製ブイヨンとスパイスやハーブを入れて煮込みます。
本日の「行きつけ教えます!」
ゲストは女優の佐久間由衣さんでした。乗馬🏇と読書📚が大好きという
(小学生の頃はダンゴムシ好き‥)
佐久間さんの意外な素顔をたくさんお届けしました!行きつけ店は、
「薬膳カレー&薬膳料理 香食楽(かくら)」さんの
「薬膳3種盛りカレー」🍛でした! pic.twitter.com/zYALd3GjWE— 【公式】『ノンストップ!』 (@nonstop_fujitv) December 8, 2020
薬膳3種盛りカレー
「薬膳3種盛りカレー」は、鶏だしベースの薬膳かくらカレー・昆布と干しシイタケだしベースの薬膳ベジカレー。
そして、鶏と豚だしベースの薬膳黒カレーの3種のカレーが盛り付けてあります。
薬膳やスパイスの奥深い味の中に野菜の甘みが感じられます。お値段は、2,200円です!
香食楽(かくら) 中目黒
チキンカレー+季節野菜揚げ
目黒区役所の先の薬膳カレーのお店。季節野菜は南瓜、ゴボウ、ブロッコリー、ナス。その下に骨付き鶏モモが1本入ってます。ご飯は薬飯変更しました。
平日ランチ今はお休み中みたいですね。
薬膳を味わうなら夜のメニューの方が良いかもです。 pic.twitter.com/xQRO4KquHm— ケニー (@niku3808zanmai) March 7, 2020
佐久間由衣
佐久間由衣さんは、ファッションショーでスカウトされました。
18歳で雑誌『VIVI』の専属モデルとして活躍します。2017年にモデル業を卒業します。
女優として一躍名を広めたのはNHK連続テレビ小説『ひよっこ』でした。ヒロインの有村架純さんの親友役で出演しました。
結婚情報誌『ゼクシィ』の10代目CMガールに抜てきされます。その後もドラマ・映画など次々に出演しています。
(記事内画像出典:食べログ)
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