IKKOがよく行く店！福岡にある・にしやまの「極上すき焼き」

福岡県福岡市にある「にしやま」は、すき焼き店です。

9月17日（土）「人生最高レストラン」では、IKKOさんが登場しました。地元・福岡の伝説のすき焼きを紹介します！

にしやま

中州にある「にしやま」は、すき焼き店です。『中州ちんや』の最後の店長が伝統の味を引き継いでオープンしました。

IKKOさんが今まで食べたすき焼きの中で一番美味しいと言うほどのお店です。

「極上すき焼き」は、博多和牛ロース肉（A5ランク）を使っています。牛脂と肉を入れてから、砂糖を合わせます。

すき焼きなので、しっかり焼き目をつけるのがこだわりです。肉を焼いたら野菜を入れて、調味料を合わせます。

卵にくぐらせて頂きます。鍋の減り具合を見て白菜と春菊を入れます。

今はなきちんやの後継店のにしやま行きたかった〜〜〜2泊3日じゃ胃袋足りない〜〜〜ちんやのすき焼き食べるためだけに日帰り福岡したくらいすき pic.twitter.com/Q0x6fWaSJH

— ⒺⓇⒾⓃⒶ☺︎ (@erikyun_yz) August 19, 2022

IKKOさんは、TBS番組の『ジャスト』に密着取材をされます。番組の視聴率が高く、コーナーに出演することになります。

新宿2丁目では、どんだけ～という言葉が流行っていたため自分で使うようになります。そこからIKKOさんがよく使うようになりました。

（記事内画像出典：食べログ）