東京都世田谷区にある「津久井（つくい）」は、お好み焼き店です。
1月12日（火）の「火曜サプライズ」では、竹内涼真さんが登場しました。三軒茶屋で名店巡りを紹介します！
津久井（つくい）
太子堂にある「津久井（つくい）」は、お好み焼き屋です。一流洋食店で腕をならした高橋さんがオーナーをしています。
お肉にこだわったお好み焼きを提供する人気店です。
dancyu編集長・植野広生が三軒茶屋「津久井」でお好み焼きを学ぶ。
1月13日（水）19：00～のBSフジ「日本一ふつうで美味しい植野食堂 by dancyu #40」。#三軒茶屋 #津久井 #お好み焼き #dancyu #植野広生 #植野食堂https://t.co/hnM2N4LXor pic.twitter.com/ODPOcrmxOL— park-lee (@fromsetagaya) January 9, 2021
津久井天
「津久井天」は、豚ひき肉を使ったお好み焼きです。タネとひき肉が混ざることでジューシーになります。
真ん中に卵があるから、イカを沈めるように混ぜる。具材を沈めるように混ぜることで空気が入ります。
鉄板には広げ過ぎないこと、ふっくらとした食感になります。3～4分焼いたら、ひっくり返す。
マヨネーズをかけてから、ソースをのせて広げる。お値段は、950円（税込）です！
📺19:00～
日本一ふつうで美味しい #植野食堂 by #dancyu◆第40回
本日学ぶのは、東京・三軒茶屋「 #津久井」さんの「 #お好み焼き」。
レシピはHPで動画と合わせてチェック！#飯テロ #公式飯テロ部
公式インスタグラムもチェック👀https://t.co/vELa3WbzkChttps://t.co/RAgnMV43uu pic.twitter.com/KaFhYp58sc— ウメちゃん🐶BSフジ公式 (@Ume_bsfuji) January 13, 2021
君と世界がおわる日に
「君と世界がおわる日に」は、1月17日（日）夜10時30分から放送スタートします。日本テレビとHuluの共同製作ドラマです。
通信手段がなく逃げ場がないところで、ゾンビに占拠された世界を描いています。すれ違った恋人同士は会うことができるのか？
（記事内画像出典：食べログ）
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