オリラジ藤森とDAIGOが行ったお店!香港にある広東料理の店「福臨門FookLamMoon」

火曜サプライズ

香港にある「福臨門FookLamMoon」は、超高級な広東料理のお店です。

8月6日(火)「火曜サプライズ」では、オリエンタルラジオの藤森さんが登場しました。3年間住んでいた香港の思い出の味を紹介します!

福臨門FookLamMoon

尖沙咀(チムサーチョイ)にある「 福臨門FookLamMoon 」は、広東料理店です。

オリエンタルラジオの藤森さんは、家族で特別な日に行くお店です。ミシュランガイド一つ星レストランに選ばれています。

ハリウッドスターや政治家も通うお店には、個室もあります。

食べログページはこちらから⇨「福臨門FookLamMoon

筍尖鮮蝦餃 (チョチンシーハーダウ)

「 筍尖鮮蝦餃 (チョチンシーハーダウ)」は、エビとタケノコの餃子です。お値段は、80香港ドル(約1,120円)です!

エビとタケノコの餃子は、セイロに入っています。皮がモッチリして水餃子のような形をしています。

蟹子蒸焼売(ハイチィチャンシューマイ)

「蟹子蒸焼売(ハイチィチャンシューマイ)」は、カニの身がたっぷり入ったシュウマイです。

シュウマイは、噛みしめるたびにカニの味がします。お値段は、70香港ドル(約980円)です!

大紅片皮乳猪全體(ダイホンピンペイユージュチュインタイ)

大紅片皮乳猪全體(ダイホンピンペイユージュチュインタイ)」は、豚の丸焼きです。お値段は、1500香港ドル(約20,000円)です!

カリカリの豚の皮ともも(蒸しパン)を砂糖やタレをつけて食べます。

仔豚は、手でちぎって食べます。豚足&スペアリブは、柔らかくてジューシーな味がします。

 

(記事内の画像出典:食べログ

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