大阪府大阪市にある「銀座アスター」は、中華料理店です。
4月10日（土）「人生最高レストラン」では、石井亮次さんが登場しました。父との思い出が詰まった人生最高の一品を紹介します！
山本屋本店
上本町にある「銀座アスター」は、1926年に創業した中華料理のお店です。近鉄百貨店の中にあります。
百貨店で家族で食事するのが楽しみでした。
あんかけ焼きそば
「あんかけ焼きそば」は、自社製の麺を揚げています。野菜たっぷりの具材を麺の上にのせます。
パリパリとした食感とたっぷりの具材が特徴です。
冷え込み厳しい大阪です⛅️
阪急百貨店梅田本店の銀座アスターで海の幸の焼きそば 鉄板仕立てを頂きました☆
あんかけ細麺のしなパリっとした食感と、魚介と野菜の炒めたてのしゃきしゃき食感が美味でした♫ pic.twitter.com/LB4U5LCs7a
— なーとん＠ありがとうございました (@nar_tong) December 3, 2019
石井亮次
石井亮次さんは、2015年にお父さんが亡くなっています。よく働く父親の後ろ姿を見て育ちました。
実家はガソリンスタンドを経営していました。学生時代はスタンドのお手伝いをしました。
人とのコミュニケーションを繋ぐ・大きな声を出す・ラジオを聞く。その全てがアナウンサーに役に立っています。
父親が亡くなり葬儀の日は、放送があったため欠席します。
（記事内画像出典：食べログ）
コメント