京都にある「大市（だいいち）」は、すっぽん料理のお店です。
7月27日（土）「人生最高のレストラン」では、片平なぎささんが登場しました。2時間ドラマの女優厳選！夏の旅グルメ。
片平なぎささんは、京都での撮影のときはマンションを借りたこともあります。京都で出会った最後に晩餐を紹介しました。
大市（だいいち）
西陣にある「大市（だいいち）」は、すっぽん料理の名店です。創業約340年の18代続く老舗です。
片平なぎささんは、自分のお金でいつか行きたいなと思っていました。そうしてプライベートで行くようになって20年がたちます。
食べログページはこちらから⇨「大市（だいいち）」
すっぽんぐっつぐつだった。既にお肌ぷるぷるになってる気がする！#京都 #すっぽん #大市 pic.twitter.com/uQNs4zOnnn
— 企画女子 ゆき (@kikacookie3) October 12, 2018
すっぽん鍋
「すっぽん鍋」は、初めにスープだけを注いでくれます。その味を堪能してから鍋を食べます。
鍋には、すっぽんの身だけが入っています。すっぽんの身も取り分けてえもらえます。
残ったスープでは、ご飯と卵とモチを入れて雑炊にします。片平さんが最後の晩餐に選んだほどの絶品メニューです。
うどんが主食 公式ブログを更新しました。 『【大市】夏も旨いぞ！すっぽん！』 #大市 #すっぽんhttps://t.co/0GhLeHM2AI
— うどんが主食 (@alwaysudon) July 11, 2019
今回の旅の目的、すっぽん大市。 pic.twitter.com/ySNyDjPpwD
— みっふぃー５号@うどん1班5号車 (@Miffyno5) May 1, 2017
（記事内の画像出典：食べログ）
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