篠原涼子がよく行く店！桐生にある・志多美屋の「ソースカツ丼」

群馬県桐生市にある「志多美屋 広沢支店」は、かつ丼のお店です。

2月26日（土）「人生最高レストラン」では、篠原涼子さんが登場しました。故郷・群馬のソースカツ丼を紹介します！

志多美屋 広沢支店

広沢町にある「志多美屋 広沢支店」は、1926年創業のかつ丼のお店です！

篠原涼子さんは子どもの頃からソースカツ丼を出前で食べていました。地元・桐生市のソウルフードです。

ソースカツ丼

「ソースカツ丼」は、内もも肉に小麦粉・卵・パン粉をつけて170℃の油で揚げます。ご飯の上にはタレにつけたカツをのせます。

創業41年継ぎ足してきたソースは、もともと鰻屋だった先代のタレがベースになっています。

昨日の昼めし旅
志多美屋さんに行ってきた🚙
群馬県桐生ソースカツ丼の名店✨本店に着いたらすでに長蛇の列😲時間が押してたため諦め広沢支店へ💨駐車場も空いててすぐ入店😃甘いソースとサクサク感がたまらないヒレカツはすごく美味しかった😊オススメです👍#志多美屋 #桐生市 pic.twitter.com/pNeHiTc2HK

— かねっちGP (@bass_mini4wd) February 21, 2022

篠原涼子

篠原涼子さんは、16歳の時にアイドルグループ『東京パフォーマンスドール』でデビューしました。

『愛しさと せつなさと 心強さと』で日本の女性ソロ歌手で初めてCDシングル売上200万枚を突破します。

地元・桐生市では、夏になると『桐生八木節まつり』が行われ多くの観光客が訪れます。一方で街の過疎化が進み、篠原さんは無報酬で観光大使を務めています。

（記事内画像出典：食べログ）