篠原涼子がよく行く店！渋谷にある・麺㐂やしまの「かいそううどん」

人生最高レストラン

東京都渋谷区にある「麺㐂やしま」は、うどん店です。

2月26日（土）「人生最高レストラン」では、篠原涼子さんが登場しました。新境地で出会った人生最高の一品・かいそううどんを紹介します！

  1. 麺㐂やしま
    1. かいそううどん
  2. 篠原涼子

麺㐂やしま

円山町にある「麺㐂やしま」は、讃岐うどんの名店です。店内は昭和レトロな雰囲気があり、フィギアで埋め尽くされています。

篠原さんは、蜷川幸雄さんが演出した『ハムレット』の合間をぬって通ったお店です。

かいそううどん

「かいそううどん」は、国産小麦100％の手打ち麺を作ります。3日寝かせたものを使います。

わかめ・昆布・とろろ昆布、3種類の海藻をのせます。カツオといりこでとったダシをかけます。

篠原さんは、イカ天をトッピングします。大粒の衣でサクサク感を出して、ビールのあてにもピッタリの一品です。

篠原涼子

篠原涼子さんは、歌手として『愛しさと せつなさと 心強さと』の大ブレイクします。その後、何をやってもうまくいかなく夢も希望も失いかけます。

27歳の時に蜷川幸雄さんから『ハムレット』の出演オファーが来ます。断るつもりでいたが、ある日蜷川さんの顔が浮かびます。その時に神のように見えて受けることにします。

篠原さんの演じたオフィーリア役は、観客から厳しいクレームを受けます。ハガキで受けた批判を楽屋に貼り付け、認めてもらえるように演じました。

（記事内画像出典：食べログ）

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