東京の港区にある「エトワール麻布」は、ダイニングバーです。旬の国産フルーツが楽しめるお店です。
7月18日（土）の「嵐にしやがれ」では、氷川きよしさんが登場しました。夏のスイーツデスマッチ・フルーツサンドに挑戦します。
エトワール麻布
麻布十番にある「エトワール麻布」は、フルーツ料理が楽しめるお店です。
メニューには、白桃のカプレーゼや白桃と生ハムの冷製カッペリーニなどあります。
ミシュランで星を獲得したパティシエが作るフルーツサンドが人気です。果物ごとにクリームを変えているのが特徴です。
この後21:00〜嵐にしやがれ出ます！スイーツサンドよろしくお願いしますhttps://t.co/L5JpcxN9M4 pic.twitter.com/7HS3tU19yR
— エトワール麻布 (@DFukuma) July 18, 2020
季節のフルーツのスイーツサンド
「季節のフルーツのスイーツサンド」は、 マスカット・白桃・パイナップルのセットです。
マスカットは山梨県産のシャインマスカットを使っています。生クリームにはディルというハーブのオイルを合わせます。
爽やかな香りがシャインマスカットに合います。特注のパンに塗り、スライスしたシャインマスカットをのせます。
耳を切り食べやすい大きさに切ったら出来上がりです。
白桃は、柔らかな白鳳（はくおう）を使っています。生クリームにはレモンのような香りが特徴のベルベーヌを合わせます。
パンにスライスした桃を並べたら、とんか豆で風味をつけます。南米でとれるスパイスは桜餅のような甘い香りを出します。
パイナップルは、沖縄県産のゴールドバレルを使っています。生クリームにはバジルオイルを合わせています。お値段は、1本540円（税込み）です！
【 #嵐にしやがれ 】#嵐 VS #氷川きよし#夏のスイーツデスマッチ
ご紹介ありがとうございました🙇♂️#エトワール麻布 の #フルーツサンド
お家で再現出来るようレシピ全文公開中です✨https://t.co/AiWyWXttrE良かったらぜひ挑戦してみてくださいね😊
作ってみた投稿も楽しみにお待ちしてます🍰 pic.twitter.com/FU0LIzUoKW— Tasty Home (@tastyhome_) July 18, 2020
フルーツクイズ
有名な苺・あまおうは、4つの言葉の頭文字からつけられました。それぞれ何でしょう？
答えは、あかくて・まるくて・おおきい・うまいでした。正解したのは、大野智さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
コメント