東京の調布市にある「中華そば しば田」は、ラーメン店です。
8月29日（土）の「嵐にしやがれ」では、アルフィーさんが登場しました。アルフィー大好物デスマッチ・しょう油ラーメンに挑戦します。
中華そば しば田
仙川にある「中華そば しば田 」は、グルメサイトラーメン部門で日本一に輝いたお店です。
王道のしょう油ラーメンが人気です。しょう油ラーメンは、アルフィーの桜井さんの大好物です。
中華そばしば田美味しい🥺 pic.twitter.com/wKSW4jTWNG
— ラーメン好きのクソデブ (@sithtm51) August 24, 2020
中華そば
「中華そば」は、 鶏などからとった油と8種類のしょう油をブレンドします。
厳選した3種類の地鶏と青森県産の津軽鴨を5時間ほど煮たスープを合わせます。
鴨独特の味としょう油の相性はバツグンです！麺は国産の小麦で作ったストレート細麺を使います。
ジューシーな豚ロースと柔らかい鶏ムネ肉のチャーシューをのせます。アクセントにネギとかいわれをのせます。お値段は、850円（税込み）です！
ほとんどのお客さんがスープを飲み干します。
中華そば しば田@仙川
今日から自家製麺化ということですが、とてもしなやかな麺で、小麦が前面に出るわけではないのだけど、鴨や醤油に負けない感じ。スープは油の効果か食後に口の中に美味しい余韻が続くね。 pic.twitter.com/UH5Sgnkxcg— ⛩えび⛩ (@evirocked) August 24, 2020
津軽弁クイズ
津軽弁で「ジャンボかる」とは、一体どんな意味でしょう？
答えは、髪切るでした。正解したのは、松本潤さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
コメント