東京都品川区にある「ファイヤーホール4000」は、火鍋の専門店です。
10月31日（土）の「嵐にしやがれ」では、小栗旬さんが登場しました。旨辛デスマッチ・激辛火鍋肉団子に挑戦します。
ファイヤーホール4000
五反田にある「ファイヤーホール4000」 は、火鍋のお店です。
オーナーの菰田さんは、中華料理の世界大会で個人熱菜部門で金賞を受賞しました。
五反田にある料理の鉄人菰田さんのお店ファイヤーホール4000でランチです。平日にも週3で来てるのに。休日も来てしまった💦 pic.twitter.com/zoh5DhyxJr
— サラリーマン旅人 (@saratabibito) April 21, 2018
激辛‼火鍋肉団子定食
「激辛‼火鍋肉団子定食」は、 豚バラでとったダシにに背脂・ネギ・白湯すーぷを入れます。
ピーシェン豆板醤や白みそなど8種類の材料を混ぜた火鍋ダレを合わせます。5時間煮込むことで火鍋スープが完成します。
群馬県産の加藤ポークを使って肉団子を作ります。柔らかく旨味が強い肉団子ができます。
火鍋スープに肉団子を入れたら、激辛唐辛子・満点星を入れます。青梗菜やキクラゲなどの野菜を入れて煮込んだら完成です。
お値段は、1,000円（税込み）です！
ファイヤーホール4000＠五反田
火鍋肉団子定食四川料理の重鎮 菰田氏の手掛ける店 グツグツの火鍋は唐辛子・花椒・五香粉が効いた刺激的なスープに柔らか肉団子がゴロゴロ コスパも優秀 但しこの季節に食べると汗が止まりません(笑) pic.twitter.com/2QfhkQxiQJ
— nanchan (@nanchan3012) July 3, 2018
団子クイズ
1999年に大ヒットした『だんご3兄弟』は、歌詞で3兄弟があることが原因でケンカになります。それは一体何でしょう？
答えは、焦げ目でした。正解したのは、櫻井翔さんでした。
（記事内の画像出典：食べログ）
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