東京の中目黒ある「鳥よし」は、焼鳥の名店です。
10月13日（土）「人生最高レストラン」では、神田正輝さんが登場しました！人生最高のレストランとして「鳥よし」を選びました。
鳥よし
中目黒にある「鳥よし」は、焼鳥のお店です。大将の猪股善人さんは、フランスで焼き鳥を焼き続けました。
大相撲パリ公演では、世界のVIPに焼き鳥を振る舞いました。焼鳥にふさわしいのは、美味しい水で育った福島産の伊達鶏と言います。
中目黒に越して5ヶ月、やっと来ました。メニュー、火入れ、レイアウト、など鳥しきとあまり変わりません。3人で19000円、お値段もよろし。鳥よし@中目黒 pic.twitter.com/jomE9opnaA
— Seiko Katsube (@stchildseiko) 2017年4月1日
塩そぼろ弁当
「塩そぼろ」は、福島産の伊達鶏のひき肉を使っています。鍋に鶏ひき肉と白しょう油を入れて炒ります。
よく炒ってから、柚子の皮で香りと付けます。お弁当にご飯をつめます。ご飯の上には、刻んだノリと白そぼろを敷き詰めます。
焼鳥のぼんじりとしし唐を添えたら出来上がりです！神田さんは、人生最高の一品としました！
明治座で舞台があった時、250コの弁当を注文しました。昼の営業をしない「鳥よし」は、全店舗で作ってくれました。
神田さんは、日本一のお弁当としました。思い入れのある料理が好きだと繋ぎました。
中目黒・鳥よしの「塩そぼろ弁当」。伊達鶏のそぼろを白醤油で炒り煮、柚子皮を加える。ご飯の上に刻み海苔を敷き、鶏そぼろを載せ、ぼんじりとししとうを各ひと串。めちゃめちゃうまそうやんけ…でもとても手間がかかるようなので、常連さんでないと頼めなさそうな…トリスキーとしては食べてみたい。 pic.twitter.com/DnlDb95mYs
— うずら (@caille2006) 2018年10月13日
下町ロケット
神田さんは、日曜劇場「下町ロケット」で初めての悪役に挑戦しています。
「帝国重工」の次期社長・的場俊一（神田正輝）は、ロケット事業に疑念を抱いている。現社長の藤間やロケット開発部長の財前を追い込んでゆく。
主人公・阿部寛の役どころをジャマする役を演じています。今までにない役に神田さんの新しい部分が見えてきそうですよ♪
最近 気になるお店
「good spoon」は、横浜・みなとみらいにあるお店。チーズメニューが豊富なレストランです。
❝丸ごとブッラータチーズのボロネーゼ❞は、ボロネーゼのパスタの上にブッラータチーズがのっています。
チーズの中央を切るとトロッとします。それを絡めて食べるのが絶品です！
goodspoon
いいね！ pic.twitter.com/oh9hZTmuOF— Power_up (@powerup_club) 2018年10月23日
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