大泉洋がよく行くお店!和食たっぷり潤焚(じゅんたく)の「かつお昆布だし塩」

ぴったんこカンカン
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北海道・札幌にある「麺屋 潤焚(じゅんたく)」は、ラーメン店です。

1月4日(金)「ぴったんこカンカン」では、大泉洋さんが登場しました。地元・札幌でよく行くお店を紹介しました!

潤焚(じゅんたく)

札幌にある「潤焚(じゅんたく)」は、ラーメン屋です!板前歴31年の店主が作っています。

店主の川井J竜輔さんは、タレント活動もしています。ダシをとるのは林潤さん、板前歴が31年あります。

かつお昆布だし塩

「かつお昆布だし塩」は、さば節・かつお節・宗田かつお・根昆布・煮干しでダシをとっています。トッピングには魚粉、和食たっぷりの塩スープです。

北海道産の小麦粉で作られた麺と相性が合うスープです。お値段は、730円です!

潤味噌

「潤味噌」は、香ばしいニンニクでひき肉ともやしを炒めています。トンコツスープを入れたら、特製の合わせみそで味を決めます。

中太ちぢれ麺がスープと絡んで美味しい1品です。トッピングの生姜を混ぜると温まります。お値段は、800円です!

(記事内の画像出典:食べログ

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