東京の文京区にある「まるしょう」は、焼きそば専門店です。
6月8日（土）の「嵐にしやがれ」では、羽鳥慎一さんと水ト麻美さんがゲスト出演しました！麺料理グルメデスマッチ・焼きそば部門に挑戦します。
まるしょう
本郷三丁目にある「まるしょう」は、焼きそばが人気のお店です！
全国に次々とできている焼きそば専門店、その火付け役になりました。人気のヒミツは、麺のコシの強さにあります。
まるしょう@本郷
個性的な焼きそばが味わえるということでデミグラスソースを頼んでみたら、、これが大正解😁✨
チーズも入っててなんとも洋風😆💓
麺がもっちもちで、鉄板で出てくるので最後までｱﾂｱﾂ♨️
定番のソース焼きそばもいいけど、ここまで来たら変わり種食べたい🤗 pic.twitter.com/26QuXgDZZk— さき@食とクロスバイクに夢中 (@lhh9sckLb3zbgHj) 2018年3月21日
公式ページはこちらから⇨「まるしょう」
ソース焼きそば
「ソース焼きそば」は、3種類の小麦粉をブレンドした自家製の生めんを使っています。
3種類の小麦粉は、パンやケーキにも使われている全粒粉使っています。歯ごたえのあるのが特徴です。
麺は、茹でてから冷水でしめます。これを熱々の鉄板で、しっかりと焼き上げます。具材は、キャベツ・ニンジン・豚バラ・もやしを使います。
具材を炒めてから麺をからめます。そこへ、サラッとした特製ソースが入ります。お値段は、680円（税込み）です！
焼きそばのまるしょう
ってところ気になってて
やっと食べられた！
ソース焼きそば、太麺でうまかった！ pic.twitter.com/oSGvwmRPEJ— しらまさ (@shiramasa0701) 2019年3月13日
北千住「まるしょう」で「海鮮特製ソース焼きそば」…ぷしゅ、ぷしゅ、ぷしゅー。イカ、エビ、ホタテがうれしい～。この店は２回目だね。 pic.twitter.com/9qtcNShoD8
— 食べ歩きマン (@4qluNEnM13luwiZ) 2018年9月24日
焼きそばクイズ
「まるしょう」の店主・関口雄一さんは、8月8日を焼きそばの日と提唱しています。それは、一体なぜでしょう？
答えは、8月9日のそば（8⇨や9⇨くのそば）＝8月8日でした。正解したのは、松本潤さんでした！
（記事内の画像出典：食べログ）
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