岐阜県中津川市にある「豆乃匠 中島豆腐」は、豆腐店です。
1月23日（土）「人生最高レストラン」では、ホラン千秋さんが登場しました。日本一おいしい豆腐を紹介します！
豆乃匠 中島豆腐
手賀野にある「豆乃匠 中島豆腐」は、豆腐店です。季節によって商品が変わります。
豆腐作りに使用するのは、中津川上流の清水です。
岐阜県中津川市
豆乃匠 中島豆腐＿φ(￣ー￣ )っと#人生最高レストラン pic.twitter.com/sJvR6ehikI— TsuBASa730(Yu Sawa)(31歳)⛑ (@WeGrowUpQuietly) January 23, 2021
御豆腐
「御豆腐」は、高タンパク質でトロトロ感の強い国産大豆を使っています。
豆腐は水に浸すだけで味が半減する。その考えのもとで、保存容器に水を入れずに販売しています。
塩や柚子コショウで頂きます。
今日のおささ、上善如水。常連さんから『豆乃匠 中島豆腐』の『御豆腐』と『醍醐』をいただきました🙏だしと茗荷の藻塩和えで。これは…ほほう！一食の価値ありなお豆腐。お値段も凄い✨🙌✨#豆腐 #冷奴 #ツイッター晩酌部 #日本酒 pic.twitter.com/d0ps1OV1yo
— 大山こんこん(´ω` フ (@konkon_oyama) August 22, 2019
御あげ
「御あげ」は、分厚く作っています。フライパンで焼いて、ショウガ醤油やポン酢で頂きます。
ホラン千秋
ホラン千秋さんは、多忙な芸能生活を送っています。家事はできるだけ効率よくしたいと考えています。
休日には韓国ドラマを鑑賞して過ごします。疑似恋愛をするのにハマっています。
一番好きな人は、ナム・ジュヒョクさんです。モデル出身の韓流スターは、世界中にファンが多くいます。
初デートには、横浜中華街にある『山東』に行くと決めています。
（記事内画像出典：食べログ）
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