柴咲コウがよく行く店！横浜にある謝甜記（しゃてんき）の「白粥と空心菜」

人生最高レストラン

神奈川県横浜市にある「謝甜記（しゃてんき）」は、中華料理のお店です。

5月22日（土）「人生最高レストラン」では、柴咲コウさんが登場しました。創作活動を助けてくれる中華粥を紹介します！

  1. 謝甜記（しゃてんき）
    1. 白粥
    2. 空心菜
  2. 柴咲コウ

謝甜記（しゃてんき）

横浜中華街にある「謝甜記（しゃてんき）」は、70年の歴史のある中華料理店です。お粥の専門店には、朝から行列ができます。

柴崎さんは、朝食を食べるため行列ができる前に行きます。

白粥

「白粥」は、生米・乾燥カキ・乾燥貝柱・鶏1羽丸ごとを入れて4時間煮込んでいます。揚げパン・ネギ・パクチーなどをトッピングして出来上がりです。

空心菜

「サワラのしゃぶしゃぶ」は、茹でた空心菜をニンニクで炒めます。シンプルな味は、お粥に合います。

柴咲コウ

柴咲コウさんは、14歳の時に池袋・原宿・恵比寿でスカウトされます。2年後の16歳の時にデビューします。映画『バトル・ロワイヤル』で脚光を浴びます。

女優として活躍しながら、歌手としても自分の表現を広げて行きました。

（記事内画像出典：食べログ）

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