三田佳子がよく行く店!日本橋にある西洋料理・島の「ステーキフィレ」

人生最高レストラン

東京都中央区にある「西洋料理 島は、洋食店です。

7月10日(土)「人生最高レストラン」では、三田佳子さんが登場しました。大女優のパワーの源・極上ステーキを紹介します!

西洋料理 島

日本橋にある「西洋料理 島は、1990年創業の洋食店です。カウンターとテーブル席があります。

京都にある『祇園ゆたか』のシェフが独立して出したお店です。三田さんが京都滞在の時にはよく行っていました。

鮮魚の盛り合わせ

「鮮魚の盛り合わせ」は、サーモン・あわび・中トロ・スズキ・ホタテ・金目鯛がのっています。

レンチ風ドレッシング、さらにローストした牛肉の肉汁で味付けしています。

ステーキフィレ

「ステーキフィレ」は、長崎県産島原牛を使っています。塩コショウして串に刺してオーブンの炭で焼きます。

三田佳子

三田佳子さんは、東映でデビューしてから60年になります。松方弘樹さんや北大路欣也さんなど交友関係があります。

(記事内画像出典:食べログ)

コメント