嵐にしやがれで紹介された！森下にある山利喜（やまりき）の「煮込み（玉子入り）

嵐にしやがれ

東京の江東区の「山利喜（やまりき）」は、居酒屋です。

2月29日（土）の「嵐にしやがれ」では、坂口健太郎さんと永野 芽郁 さんが登場しました。最新行列グルメデスマッチ・もつ煮込みに挑戦します。

  1. 山利喜（やまりき）
  2. 煮込み（玉子入り）
  3. クイズ

山利喜（やまりき）

森下にある「山利喜（やまりき）」は、大正14年創業の居酒屋です。店内にある75席は、いつでも満員です。

その9割がもつ煮込みが目当てで来ています。1ヵ月で2,000食を売り上げる大人気メニューです！

食べログページはこちらから⇨「山利喜（やまりき）」

煮込み（玉子入り）

「煮込み（玉子入り」は、蕩ける食感のシロ（牛の小腸）と噛み応えのあるギアラ（牛の第四胃）を使っています。

もつは、60年間継ぎ足しのタレでじっくり煮込みます。名古屋産の豆みそとザラメを入れます。

隠し味には、甘めのスイート赤ワインを入れています。コクが深く旨味がでます。お値段は、715円（税込み）です！

ガーリックトーストと食べるのが、お店のオススメです！

クイズ

お店のご主人は、お客さんたちを喜ばせようと売り出したモノがあります。それは、煮込み●●●です。一体何でしょう？

答えは、煮込みストラップでした。正解したのは、坂口健太郎さんでした！

（記事内の画像出典：食べログ）

コメント

ホーム
トップ