嵐にしやがれで紹介された!渋谷にあるセバスチャンの「いちごのクリームブリュレ」

嵐にしやがれ
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東京の渋谷区にある「セバスチャン」は、デザートショップです。

8月10日(土)の「嵐にしやがれ」では、星野源さんがゲスト出演しました!真夏のスイーツデスマッチ・進化系かき氷に挑戦します。

セバスチャン

神山町にある「セバスチャン」は、かき氷が人気のお店です。まるでケーキのようなかき氷は、1日に100杯が売れるほどです。

食べログページはこちらから⇨セバスチャン

いちごのクリームブリュレ

「 いちごのクリームブリュレ」は、器に自家製のカスタードクリームといちごジャムをのせます。

その上に氷を薄く削りだします。いちごジャムとカスタードクリームをたっぷりとかけます。

氷が層になるように削り出します。回転台の上で、さらにカスタードクリームをかけます。

メレンゲときび砂糖を振りかけたらバーナーで焼き色を付けます。お値段は、1,200円(税込み)です!

クイズ

カップかき氷の器がデコボコしている理由は?一体なぜでしょう?

答えは、容器の中で回らないようにでした。デコボコがあることでストッパーの役割をします。正解したのは、二宮和也さんでした!

(記事内の画像出典:食べログ

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