嵐にしやがれ!祖師谷にあるズッペリア オステリア ピティリアーノの「ピーチアリア―タ」

嵐にしやがれ

東京の世田谷区にある「ZUPPERIA OSTERIA PITIGLIANO( ズッペリア オステリア ピティリアーノ )」は、イタリア料理店です。

8月15日(土)の「嵐にしやがれ」では、増田貴久さんと岸優太さんが登場しました。町イタリアンデスマッチ・極太パスタに挑戦します!

ズッペリアオステリアピティリアーノ

祖師谷にある「ZUPPERIA OSTERIA PITIGLIANO( ズッペリア オステリア ピティリアーノ )」 は、イタリアン店です。

シェフの右田さんは、香りのよい国産の小麦粉と食感のよいイタリア産の小麦粉を混ぜて使っています。

ピーチアリア―タ

「ピーチアリアータ」は、 イタリア産と日本産の小麦粉をブレンドしています。1本1本手で伸ばしています。

オリーブオイルでニンニクを炒めたら、煮詰めてうま味を凝縮したイタリア産トマトを混ぜます。

ガツンとニンニクをきかせて太麺パスタに負けないような味に仕上げています。

極太麺を合わせたら出来上がりです。お値段は、1,980円(税込み)です!

イタリアクイズ

今年3月にイタリア北部の町である珍事件が起きました。約20軒のお宅の台所で起きたのですが、一体何でしょう?

答えは、水道の蛇口から赤ワインが出てきたでした。ワイナリーの赤ワインが水道管に漏れたため、流出量は約1,000リットルだった。

正解したのは、松本潤さんでした。

(記事内の画像出典:食べログ)

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