北海道・札幌にある「麺屋 潤焚(じゅんたく)」は、ラーメン店です。
1月4日(金)「ぴったんこカンカン」では、大泉洋さんが登場しました。地元・札幌でよく行くお店を紹介しました!
潤焚(じゅんたく)
札幌にある「潤焚(じゅんたく)」は、ラーメン屋です!板前歴31年の店主が作っています。
店主の川井J竜輔さんは、タレント活動もしています。ダシをとるのは林潤さん、板前歴が31年あります。
大泉洋もおすすめの♪
麺屋 潤焚
(ジュンタク)今度行ってみたい(*´ω`*) pic.twitter.com/CZgYSwf0DH
— べちゃ🍋米民 (@BECHA515) 2019年1月4日
かつお昆布だし塩
「かつお昆布だし塩」は、さば節・かつお節・宗田かつお・根昆布・煮干しでダシをとっています。トッピングには魚粉、和食たっぷりの塩スープです。
北海道産の小麦粉で作られた麺と相性が合うスープです。お値段は、730円です!
潤焚さんのかつおダシの塩ラーメン。超絶美味。汁まで飲める! pic.twitter.com/rKb02OQIZZ
— らいと (@right0105) 2019年1月4日
潤味噌
「潤味噌」は、香ばしいニンニクでひき肉ともやしを炒めています。トンコツスープを入れたら、特製の合わせみそで味を決めます。
中太ちぢれ麺がスープと絡んで美味しい1品です。トッピングの生姜を混ぜると温まります。お値段は、800円です!
潤焚の味噌ラーメン美味しかったよー👍 pic.twitter.com/pFWSdL6muH
— アイボン (@ahiruda) 2019年1月4日
(記事内の画像出典:食べログ)
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